houbový kuba

Potřebujete:

Kroupy větší, namočit do vody, nejlépe přes noc. Před namočením propláchnout vodou.

Houby, buďto hříbky, nebo žampiony a nebo i jiné třeba hlíva ústřičná,

cibule, česnek

 sůl, majoránka, kmín,

olej.

 

 

Kroupy poovaříme  ve vodě, ve které byli namočeny. Přidáme trošku oleje a soli.

Na pánvičce si nachystáme cibuli na oleji, přidáme pokrájené houby a 10 minut podusíme, okořeníme a osolíme.

 

Smícháme kroupy s houbama a dáme do zapékací mísy. Mísu dáme do trouby a propečeme tak 30 minut na 200 stupňů.

 Podáváme s zeleninovým salátem. Vhodné je i kysané zelí.